Pengenalan
Naikkan ketukangan coklat anda dengan premium kamiMesin salutan coklat mini 8kg pelbagai fungsi, direka untuk aplikasi komersial dan artisanal. Diilhamkan oleh kepakaran kejuruteraan Itali, peralatan yang padat namun berkuasa ini menyelaraskan pencairan coklat, pembajaan, dan proses salutan dalam satu sistem. Kapasiti 8kg mengimbangi kecekapan dan fleksibiliti, membolehkan kemasan yang licin, berkilat untuk truffle, bar, atau bentuk berongga dan sfera. Sempurna untuk koki yang mencari hasil profesional tanpa persediaan perindustrian pukal, ia memastikan kualiti yang konsisten untuk ciptaan gourmet semasa menjimatkan ruang kerja.
Bagaimana ia berfungsi

Gambaran Keseluruhan Permohonan
Dibuat dengan kejuruteraan Itali ketepatan, mesin coklat pelbagai fungsi 8kg ini dengan lancar mengintegrasikan keupayaan pemanasan dan salutan dalam satu sistem padat. Kawalan mesra pengguna memastikan konsistensi coklat yang sempurna-ideal untuk truffle, bar, atau bentuk berongga seperti bar protein, bola protein, cookie dengan kemasan berkilat. Mangkuk keluli marah yang boleh ditanggalkan menjamin kesucian dan pembersihan tanpa tenaga, sementara pemanasan cepat dan kitaran penyejukan menyesuaikan diri dengan coklat gelap, susu, atau putih.
Sempurna untuk pengeluar butik dan koki pastri, ia menggabungkan prestasi gred profesional dengan reka bentuk penjimatan ruang, memperkasakan anda untuk membuat kepelbagaian rumit atau kelompok besar tanpa menjejaskan kualiti. Tentukan semula kecekapan dalam kesempurnaan dapur anda, satu mencelup pada satu masa.

Spesifikasi
Senarai Parameter Mesin Enrobing Coklat Kecil
|
Model |
PE8 |
PE15 |
PE30 |
PE60 |
|
Saiz (mm) |
440x510x480 mm |
560x600x590mm |
900x670x1230mm |
1130x750x1300mm |
|
Kelajuan Max Belt |
2 m / min |
2 m / min |
2 m / min |
2 m / min |
|
Kaedah pemanasan |
pemanasan elektrik |
pemanasan elektrik |
pemanasan elektrik |
pemanasan elektrik |
|
Jumlah kuasa |
1.8 kW |
2. 0 kw |
2.8 kW |
3.1kW |
|
Lebar mesh logam |
180 mm |
180 mm |
200 mm |
300 mm |
|
Lebar tali pinggang penghantar |
200 mm |
200 mm |
200 mm |
400 mm |
|
Kapasiti maksimum |
8kg/h |
15kg/h |
30kg/h |
60kg/h |
|
Butang |
Idec, Jepun |
|
Lampu penunjuk |
Idec, Jepun |
|
Suis berhenti kecemasan |
Idec, Jepun |
|
Relay |
Omron, Jepun |
|
Termometer |
Delta, Taiwan |
|
Garis suhu |
Lianhong, Taiwan |
|
Contactor AC (untuk PE30/PE60) |
Siemens |
|
Switch Master (untuk PE30/PE60) |
Siemens |
|
Penukar kekerapan |
Delta, Taiwan |
|
Motor kekerapan |
Tianyang, Taiwan |
|
Pemampat penyejukan |
Emerson, Copeland |
|
Keluli tahan karat |
304, ketebalan 1.5mm |
|
Tali pinggang penghantar |
PU, ketebalan 1.2mm |
|
Pemampat penyejukan: |
Emerson, Copeland |
Ciri dan kelebihan
Sistem blower udara laras
Blower Air yang mencondong membolehkan peraturan ketinggian menegak dan lateral untuk kawalan aliran coklat yang tepat.
Penggelek pemotongan ekor dua
Roller utama diposisikan di zon salutan; Roller sekunder antara kawasan pemuatan dan salutan untuk mengoptimumkan pengedaran coklat di seluruh pangkalan produk.


Pelepasan salutan yang disesuaikan
Jurang laras antara penggelek pemotong ekor dan tali pinggang penghantar memastikan liputan penuh untuk produk bukan standard (hingga 10mm), termasuk bentuk sfera atau tidak teratur.
Mekanisme kawalan ketegangan
Pelarasan ketegangan bebas untuk kedua -dua lapisan dan pemuatan mesh untuk mengekalkan kestabilan operasi.
Zon salutan disatukan
Mesh bergetar secara mekanikal untuk aplikasi coklat seragam.
Blower udara yang dikawal secara elektronik (melalui panel kawalan) untuk meminimumkan drippage, yang menampilkan penapis gred makanan dan penentukuran ketinggian milimeter-ketepatan.
Keupayaan pemprosesan penyesuaian
Kelajuan tali pinggang laras elektronik dan parameter salutan berulang memastikan pengekalan berat/ketebalan yang konsisten, direka bentuk untuk pengeluaran artisanal volum tinggi.

Lebih banyak model
Cool tags: Mini Chocolate Enrober Mesin Belt Penyejuk dan Kipas Penyejuk, China Mini Chocolate Enrober Mesin Penyejuk Belt dan Pengeluar Kipas Penyejuk, Pembekal, Kilang










